Tests d'hospitalité

Ce test permet d'évaluer les compétences d'un serveur. Il couvre, en particulier, les compétences de la relation client et les connaissances générales sur la profession comme le vocabulaire, les bonnes pratiques, etc... Ce test combine l'évaluation des connaissances théoriques et du savoir-faire pratique, à travers des situations professionnelles concrètes.